Canapés de queso, nueces y miel y canapés de salmorejo con anchoas

Canapés de queso, nueces y miel

Ingredientes

Pan de molde

Queso en crema

Nueces

Miel

Margarina

Elaboración

1. Retira los filos al pan de molde y coloca 9 (12-16…) rebanadas juntas formando una plancha

2. Úntalas de margarina

3. Coloca sobre ellas otras 9 y unta con una capa gruesa de crema de queso.

4. Corta los canapés a tu gusto

5. Pica las nueces y pon un puñadito en el centro de cada canapé

6. Coloca en medio un trozo más grande de nuez, decora con un hilito de miel

Canapés de salmorejo con anchoas

Ingredientes

3 tomates bien maduros

1 trozo de pimiento verde

1 ajo

1 bollo de pan

Aceite

Sal

Azúcar

Vinagre

Pan de molde

Anchoas en salazón

Elaboración

1. Pela los tomates y retírales las semillas y el caldo. Trocéalos gruesos

2. Pela el ajo y lava el pimiento

3. Remoja el pan troceado en un poco de agua

4. Tritura el tomate con el ajo, el pimiento y el pan bien escurrido (apriétalo fuerte con las manos). Añade el aceite poco a poco y pon unas gotas de vinagre. Sala y añade  media cucharadita de azúcar.

5. Retira los filos al pan de molde y coloca 9  (12-16…) rebanadas juntas formando una plancha

6. Úntalas de salmorejo

7. Coloca sobre ellas otras 9 y unta con otra capa de salmorejo.

8. Corta los canapés a tu gusto

9.  Decora con unas anchoas y una ramita de cebollino